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Das Team

Das Team

Unser Vorstand

Wulf Hahn
(Foto: privat)

Wulf Hahn ist einer der drei Vorstände des EMU. Er ist u.a. sehr aktiv im LMP-Projekt Wehrda und folgt nun auf Christian Weingran in den Vorstand.

„Meine Motivation im Ernährungsrat als Vorstand mitzuarbeiten, besteht darin im Ernährungsbereich ebenfalls klimaneutral zu werden und die Ernährungssouveränität im LMP Wehrda mitzugestalten.  Dazu gehören kurze und direkte Wege vom Erzeuger zum Verbraucher, ökologisches Produzieren, soziale Arbeitsbedingungen und kurze Transportwege, die für Lastenräder geeignet sind, insgesamt ein entkarbonisierter Verkehr..“

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Christoph Feist
(Foto: privat)

Christoph Feist ist ein weiterer Vorstand. 1994 macht er eine Ausbildung als Landwirt in Brandenburg. Seit 2002 arbeitet Christoph als Landwirt auf Hof Fleckenbühl.

„Ich liebe kurze Wertschöpfungsketten. Darum habe ich auch die Bauernhoftage „Von der Wiese auf den Teller“ auf Hof Fleckenbühl initiiert. Dort vermitteln wir Kindern wichtige, nachhaltige Wertschöpfungskette ganz praxisnah. Mit meinem Engagement beim Ernährungsrat kann ich in unserer Region etwas bewegen.“

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Vera Zimmermann
(Foto: privat)

Vera Zimmermann engagiert sich seit 2013 bei der Solidarischen Landwirtschaft Marburg und ist dort seit 2017 für die Organisation und Verwaltung zuständig.

„Die Solawi Marburg macht beim Ernährungsrat Marburg mit, weil Essen politisch ist und politische Ziele am besten gemeinsam verfolgt werden.“

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Unsere Koordinatorinnen

Die Gründung des Ernährungsrat Marburg und Umgebung e.V. (EMU) fand im Mai 2021 statt. Der Verein lebte bislang von rein ehrenamtlichem Engagement. Dank einer finanziellen Unterstützung der Gesunden Stadt Marburg sind seit dem 1. Juni 2022 drei Mitarbeiter*innen auf Minijob-Basis mit unterschiedlichen Koordinationsaufgaben beschäftigt.

Yvonne Burk
(Foto: privat)

Yvonne Burk ist die Nachfolgerin von Vera Zimmermann und nun als Koordinatorin beim EMU tätig. Yvonne ist verantwortlich für die Koordination, Beitritte neuer Mitglieder und ist die erste Kontaktperson bei allen Fragen, Anliegen und Projektideen.

„Ob aktiv oder still, wir sind stets im Zentrum des Geschehens.“

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Tanja Neuschild
(Foto: privat)

Tanja Neuschild übernimmt die Projektkoordination für den LebensMittelPunkt Wehrda. 

Lebensmittel sind für mich das beste Mittel der Politik und ein wesentlicher Faktor zum Gesundsein. Mit der Entscheidung wo und was wir einkaufen, bzw. konsumieren, hat jeder von uns eine riesige Macht, um die eigene Gesundheit, die (Um-)Welt und die Gesellschaft positiv zu verändern. Lasst uns diese Macht gemeinsam nutzen, um große Veränderungen bewirken zu können! Durch den Ernährungsrat kann ich mich mit Menschen aus dem Umkreis vernetzen, die sich genauso engagiert für dieses Thema einsetzen. Die Vernetzung im Ernährungsrat trägt viel dazu bei, dass meine Projektideen zum Aufbau von lokalen LebensMittelPunkten mehr Gewicht und Aufmerksamkeit in der Gesellschaft verliehen wird.

Tanja Neuschild

Unsere Arbeitskreissprecher:innen

Arbeitskreis für Ernährungsbildung

Arbeitskreis Marburger LebensMittelPunkte

Arbeitskreis Regionale Wertschöpfung

Projekt Milch und Fleisch gehören zusammen

Arbeitskreis Öffentlichkeitsarbeit

Arbeitskreis Regionale Vielfaltsgärten