Das Team
Unser Vorstand
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Christian Weingran ist einer der drei Vorstände des EMU und Sprecher des AK Öffentlichkeitsarbeit. Er ist außerdem bei Slow Food aktiv, einer weltweiten Bewegung, die sich für gute, saubere und faire Lebensmittel einsetzt.
„Im Ernährungsrat will ich dazu beitragen, dass in der Region die Weichen in Richtung eines nachhaltigen Ernährungssystems gestellt werden und die zahlreichen lokalen Erzeuger:innen, für viele sichtbarer und besser zugänglich werden. Und ich will mehr Menschen davon überzeugen, dass Nachhaltigkeit und Genuss kein Widerspruch sind.“
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(Foto: privat)
Christoph Feist ist ein weiterer Vorstand. 1994 macht er eine Ausbildung als Landwirt in Brandenburg. Seit 2002 arbeitet Christoph als Landwirt auf Hof Fleckenbühl.
„Ich liebe kurze Wertschöpfungsketten. Darum habe ich auch die Bauernhoftage „Von der Wiese auf den Teller“ auf Hof Fleckenbühl initiiert. Dort vermitteln wir Kindern wichtige, nachhaltige Wertschöpfungskette ganz praxisnah. Mit meinem Engagement beim Ernährungsrat kann ich in unserer Region etwas bewegen.“
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(Foto: privat)
Vera Zimmermann engagiert sich seit 2013 bei der Solidarischen Landwirtschaft Marburg und ist dort seit 2017 für die Organisation und Verwaltung zuständig.
„Die Solawi Marburg macht beim Ernährungsrat Marburg mit, weil Essen politisch ist und politische Ziele am besten gemeinsam verfolgt werden.“
Vera Zimmermann eine Mail schreiben.
Unsere Koordinatorinnen
Die Gründung des Ernährungsrat Marburg und Umgebung e.V. (EMU) fand im Mai 2021 statt. Der Verein lebte bislang von rein ehrenamtlichem Engagement. Dank einer finanziellen Unterstützung der Gesunden Stadt Marburg sind seit dem 1. Juni 2022 drei Mitarbeiter*innen auf Minijob-Basis mit unterschiedlichen Koordinationsaufgaben beschäftigt.
Yvonne Burk
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Yvonne Burk ist die Nachfolgerin von Vera Zimmermann und nun als Koordinatorin beim EMU tätig. Yvonne ist verantwortlich für die Koordination, Beitritte neuer Mitglieder und ist die erste Kontaktperson bei allen Fragen, Anliegen und Projektideen.
„Ob aktiv oder still, wir sind stets im Zentrum des Geschehens.“
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(Foto: privat)
Tanja Neuschild übernimmt die Projektkoordination für den LebensMittelPunkt Wehrda.
Lebensmittel sind für mich das beste Mittel der Politik und ein wesentlicher Faktor zum Gesundsein. Mit der Entscheidung wo und was wir einkaufen, bzw. konsumieren, hat jeder von uns eine riesige Macht, um die eigene Gesundheit, die (Um-)Welt und die Gesellschaft positiv zu verändern. Lasst uns diese Macht gemeinsam nutzen, um große Veränderungen bewirken zu können! Durch den Ernährungsrat kann ich mich mit Menschen aus dem Umkreis vernetzen, die sich genauso engagiert für dieses Thema einsetzen. Die Vernetzung im Ernährungsrat trägt viel dazu bei, dass meine Projektideen zum Aufbau von lokalen LebensMittelPunkten mehr Gewicht und Aufmerksamkeit in der Gesellschaft verliehen wird.
Tanja Neuschild eine Mail schreiben.
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Theresa Graf unterstützt den Ernährungsrat bei der Öffentlichkeitsarbeit (Pressearbeit, Website).
“Regionale Lebensmittel sind für mich ein essentieller Punkt für eine gesunde und bewusste Ernährung und für einen verantwortungs-vollen Umgang mit unserer Umwelt und unseren Ressourcen. Neben meinem Engagement bei der Solawi Marburg und Foodsharing kann ich mit meiner Arbeit beim Ernährungsrat als Multiplikator wirken, Verbraucher informieren und regionale Erzeuger vernetzen.”
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Unsere Arbeitskreissprecher:innen
Ann-Marie Weber koordiniert den Arbeitskreis für Ernährungsbildung
Tanja Neuschild koordiniert den Arbeitskreis Marburger LebensMittelPunkte
Vera Zimmermann koordiniert den Arbeitskreis Regionale Wertschöpfung
Claudia Smolka ist Ansprechpartnerin für das Projekt Milch und Fleisch gehören zusammen
Christian Weingran koordiniert den Arbeitskreis Öffentlichkeitsarbeit
Christoph Feist koordiniert den Arbeitskreis Regionale Vielfaltsgärten
