Das Team
Unser Vorstand
(Foto: privat)
Wulf Hahn ist einer der drei Vorstände des EMU. Er folgt nun auf Christian Weingran in den Vorstand und ist u.a. aktiv bei unserem Regionalmarkt „Mittelhessen geschmackvoll“ sehr aktiv.
„Meine Motivation im Ernährungsrat als Vorstand mitzuarbeiten, besteht darin im Ernährungsbereich ebenfalls klimaneutral zu werden und die Ernährungssouveränität im LMP Wehrda mitzugestalten. Dazu gehören kurze und direkte Wege vom Erzeuger zum Verbraucher, ökologisches Produzieren, soziale Arbeitsbedingungen und kurze Transportwege, die für Lastenräder geeignet sind, insgesamt ein entkarbonisierter Verkehr.“
Wulf Hahn eine Mail schreiben.
(Foto: privat)
Christoph Feist ist ein weiterer Vorstand. 1994 macht er eine Ausbildung als Landwirt in Brandenburg. Seit 2002 arbeitet Christoph als Landwirt auf Hof Fleckenbühl.
„Ich liebe kurze Wertschöpfungsketten. Darum habe ich auch die Bauernhoftage „Von der Wiese auf den Teller“ auf Hof Fleckenbühl initiiert. Dort vermitteln wir Kindern wichtige, nachhaltige Wertschöpfungskette ganz praxisnah. Mit meinem Engagement beim Ernährungsrat kann ich in unserer Region etwas bewegen.“
Christoph Feist eine Mail schreiben.
(Foto: privat)
Vera Zimmermann engagiert sich seit 2013 bei der Solidarischen Landwirtschaft Marburg und ist dort seit 2017 für die Organisation und Verwaltung zuständig.
„Die Solawi Marburg macht beim Ernährungsrat Marburg mit, weil Essen politisch ist und politische Ziele am besten gemeinsam verfolgt werden.“
Vera Zimmermann eine Mail schreiben.
Unsere Koordinator*innen
Die Gründung des Ernährungsrat Marburg und Umgebung e.V. (EMU) fand im Mai 2021 statt. Der Verein lebte bislang von rein ehrenamtlichem Engagement. Dank einer finanziellen Unterstützung der Gesunden Stadt Marburg sind seit dem 1. Juni 2022 drei Mitarbeiter*innen auf Minijob-Basis mit unterschiedlichen Koordinationsaufgaben beschäftigt.
Jonas Dörper
(Foto: privat)
Jonas ist der Nachfolger von Vera und nun als Koordinator beim EMU tätig. Jonas ist verantwortlich für die Koordination, Beitritte neuer Mitglieder und ist die erste Kontaktperson bei allen Fragen, Anliegen und Projektideen.
„Dass Food ein allgegenwärtiges Thema ist, das uns täglich begleitet und alle Menschen betrifft, motiviert mich, im Ernährungsrat mitzuwirken. Food umfasst dabei nicht nur das, was wir essen, sondern auch, wie und wo es produziert wird – unter welchen sozialen, ökologischen und politischen Bedingungen und mit welchen Auswirkungen auf Umwelt und Gesellschaft. Als Teil unserer Kultur, Identität und Lebensgrundlage sollte Food deshalb möglichst fair, gesund und nachhaltig gestaltet werden. Genau dazu möchte ich beitragen.„
Jonas Dörper eine Mail schreiben.
Das LebensMittelPunkt-Projekt in Wehrda hat inzwischen einen eigenen Verein gegründet. Der vier-köpfige Vorstand ist mit der Koordination des Vereins betraut.
Veronika di Fede hat die Öffentlichkeitsarbeit des LMP übernommen und ist Ansprechperson bei allen Fragen zum LMP sowie der Einkaufsgemeinschaft und den weiteren Teilprojekten des Stadtteilprojektes.
Veronika di Fede eine Email schreiben.
(Foto: privat)
Theresa Graf unterstützt den Ernährungsrat bei der Öffentlichkeitsarbeit (Pressearbeit, Website).
“Regionale Lebensmittel sind für mich ein essentieller Punkt für eine gesunde und bewusste Ernährung und für einen verantwortungsvollen Umgang mit unserer Umwelt und unseren Ressourcen. Neben meinem Engagement bei der Solawi Marburg und Foodsharing kann ich mit meiner Arbeit beim Ernährungsrat als Multiplikator wirken, Verbraucher informieren und regionale Erzeuger vernetzen.”
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Unsere Arbeitskreissprecher:innen
Ann-Marie Weber koordiniert den Arbeitskreis für Ernährungsbildung
Vera Zimmermann koordiniert den Arbeitskreis Regionale Wertschöpfung
Claudia Smolka ist Ansprechpartnerin für das Projekt Milch und Fleisch gehören zusammen
Christian Weingran ist Sprecher für den Arbeitskreis Öffentlichkeitsarbeit
Christoph Feist koordiniert den Arbeitskreis Regionale Vielfaltsgärten
