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Medien

Slow Food Hülsenfrüchtekarte – Wo wird die Bohne angebaut?

Wir wissen alle, wie genial Hülsenfrüchte sind! (Oder doch nicht? Dann lies hier nach). Über die Slow-Food-Hülsenfrüchtekarte möchten wir mehr...

Im Grünen Bereich – Der NDR Gartenpodcast

Zwei Teams, ein Ziel: Spaß am Gärtnern. Dazu jede Menge nützliche Tipps und Gartenhacks. Von A wie Anzuchterde bis Z...

Linsen in Hessen – Ökomodelland Hessen Podcast

Linsenanbau in Hessen – das gab es schon lange nicht. Genau genommen brach er, aufgrund arbeitsaufwendiger Aufbereitung und relativ geringer...

„Besseresser goes Schule – Lege packt’s an“ – Mitmachen: Jetzt bewerben!

Im neuen Format „Besseresser goes Schule – Lege packt’s an“ untersucht Lebensmittelentwickler und Food-Experte Sebastian Lege die Qualität von Schulessen. Ab...

Zu gut für die Tonne – App

Liebe Engagierte gegen Lebensmittelverschwendung! Lecker kochen und nebenbei Lebensmittel retten? Das geht ganz einfach mit der Rezepte-App von Zu gut...

„Milch und Fleisch gehören zusammen“: Beitrag bei Alle Wetter

Ziegenkäse wird immer beliebter. Doch die Vermarktung der (männlichen) Jungtiere, die nicht zur Nachzucht genutzt werden können, ist schwierig. Zudem...

Film „Das Kombinat“ – Streamingstart

Der Dokumentarfilm DAS KOMBINAT begleitet über einen Zeitraum von 9 Jahren das Kartoffelkombinat aus München auf seiner bewegenden Reise von...

OpenSourceSeeds: Saatgut als Gemeingut schützen

Saatgut als Gemeingut schützen Die Initiative „Regionale Vielfaltsgärten“ des Ernährungsrates hat mit OpenSourceSeeds einen neuen Kooperationspartner. Der größte Teil unseres...

Milch und Fleisch gehören zusammen – wie Sonne und Barbecue

Die Initiative „Milch und Fleisch gehören zusammen“ veröffentlicht einen Kurzfilm, der tiefe Einblicke in den Herstellungsprozess regionaler Milchprodukte und den...

Kantine neu gedacht

Die ZDF-Reihe plan-b hat kürzlich „Kantine neu gedacht“ zum Thema gemacht. Ein Beitrag von Katarina Schickling. In Berlin entwickelt ein...

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