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Heute

  • Zukunftsdinner auf Hof Fleckenbühl

    Hof Fleckenbühl Fleckenbühl 6, Cölbe Schönstadt, Hessen, Deutschland

    Wie schmeckt eine zukunftsfähige Region? Beim Zukunftsdinner auf Fleckenbühl erleben Sie einen besonderen Abend zwischen Genuss, Austausch und neuen Perspektiven. In einem unterhaltsamen Rahmenprogramm werden Klimaanpassungsmaßnahmen für unsere Region lebendig und für die Teilnehmenden interaktiv erlebbar. Begleitet wird der Abend von einem 3-Gänge-Menü mit hofeigenen biologisch-dynamisch erzeugten Produkten. Andreas Schwarzer, Koch der Brasserie auf Fleckenbühl,
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  • Grundlagenworkshop Weizensauerteig

    In diesem Workshop dreht sich alles um den Umgang mit Weizensauerteig und die vielen Möglichkeiten, die er bietet. Living Jars zeigt dir, wie du luftige Brote, fluffige Brötchen, Focaccia, Naan oder knusprige Pizza herstellen kannst – alles aus einem Ansatz. Du lernst praxisnah, wie der Sauerteig gepflegt wird, wann der Teig bereit ist, wie er
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  • Unser Regionalmarkt Mittelhessen geschmackvoll

    Firmaneiplatz Firmaneiplatz, Marburg

    Der Ernährungsrat Marburg und Umgebung e.V. und Slow Food Mittelhessen freuen sich sehr auch dieses Jahr wieder diesen Markt für regionale Erzeugnisse am 11. Oktober 2026, erneut im Rahmen des traditionellen Elisabethmarktes, zu veranstalten. Wir öffnen die Marktstände auf dem Firmaneiplatz hinter der Elisabethkirche in Marburg von 12 bis 17 Uhr. Mehr Infos zu den
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  • Bio kann jeder – Basis-Seminar

    Warum sollten wir den Einsatz von Bio-Lebensmittel in der Kita- und Schulverpflegung kommunizieren und wie machen wir es richtig? Indem wir den Bio-Einsatz sichtbar machen, schaffen wir Vertrauen und Transparenz. Gleichzeitig macht eine offene Kommunikation den Mehrwert des Bio-Einsatzes greifbar und steigert die Akzeptanz für die Kosten einer gesundheitsförderlichen und nachhaltigen Verpflegung.Beim vierten Basis-Seminar fokussieren
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  • EMU-Strategietreffen

    Netzwerkbüro Marburg Am Plan 3, 35037 Marburg

    Wir möchten möglichst viele von euch erreichen und an einen Tisch bekommen und über die Zukunft des EMU visionieren. Teilt mit uns eure Idee und Wünsche.Statt eines klassischen Workshops erwartet euch eine lockere Runde bei Kaffee und Kuchen.Wann? Samstag, 17. Oktober 2026 – ab 13:00 UhrWo? Netzwerkbüro, Am Plan 3, 35037 MarburgDie Themen: Auch im gemütlichen
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  • Apfel mal drei – Apfelmusvarianten kochen mit Kathrin

    Siebenhof Bürgelner Str. 4, 35043 Marburg

    Die Herbstzeit auskosten mit warmem Mus in neuen Sorten Mus ist nicht gleich Mus! Im ersten Küchenworkshop des Siebenhofs in Ginseldorf in ihrer fertig restaurierten Scheune, in der lichtdurchfluteten Gemeinschaftsküche ganz bequem mit mehreren Küchenzeilen, stellt ihr in gemütlicher Atmosphäre gemeinsam drei Varianten von Apfelmus her: farbenfroh, mit Gewürzen und Kräutern. Kathrin, die auch die
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  • Mitgliederversammlung

    Bürgerhaus Wehrda Freiherr-vom-Stein-Straße 1, Marburg, Hessen, Deutschland

    Am 24. Oktober wollen wir uns zur jährlichen Mitgliederversammlung treffen. Neben den üblichen Vereinsinterna steht auch wieder die Wahl eines neuen Vorstands an. Wer kann sich vorstellen, ab Oktober ein Vorstandsamt zu übernehmen? Falls es uns nicht gelingt, bis spätestens 24.10. mindestens drei Kandidat*innen für den Vorstand zu finden, wird vermutlich die Auflösung des Vereins bis
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  • Kombucha Workshop

    Maker space Gießen Walltorstraße 57, 35390 Gießen

    In diesem Workshop beschäftigt ihr euch mit dem Brauen von Kombucha. Ihr lernt den Prozess kennen, wie ihr einfachen Tee in ein sprudelndes Erfrischungsgetränk umwandeln könnt. Living Jars zeigt euch den Weg von der Erst- über die Zweitfermentation und gibt euch Tipps, welche Sorten besonders gut schmecken. Dabei lernt ihr, wie ihr die richtige Mischung
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