Willkommen beim LeguNet-Podcast, dem Podcast über Soja, Erbse, Ackerbohne, Lupine & Co. Das Leguminosennetzwerk kümmert sich darum, dass wieder mehr...
Wie genau kommen Kartoffeln mit Grüner Soße vom Acker auf den Teller? Hessen hat seine ganz eigenen „Superfoods“, die dich...
Der Zugang zu ausreichender, sicherer, nachhaltiger und nahrhafter Nahrung ist ein grundlegendes Menschenrecht. In der Europäischen Union ist dies jedoch...
Viel zu viele Lebensmittel werden weggeworfen, nicht nur in Restaurants oder Lebensmittelgeschäften, auch im eigenen Haushalt ist es noch zu...
Am Samstag, den 14. März 2026, veranstaltet Faba Konzepte in Kassel eine Netzwerk-Tagung für Quartierskantinen: Orte des gemeinschaftlichen Kochens, erschwinglicher...
Der dritte Regionalmarkt Mittelhessen geschmackvoll im Rahmen des traditionellen Elisabethmarktes war wieder ein voller Erfolg. Bei bestem Herbstwetter kamen noch...
Die Zu gut für die Tonne!-App: dein digitaler Begleiter gegen Lebensmittelverschwendung – jetzt mit neuem Küchentagebuch Lebensmittelverschwendung ist eine große...
Das letztes Jahr in Fahrt gekommene Projekt und Arbeitskreis des EMU, Regionale Vielfältsgärten, trägt Früchte. Auf dem Siebenhof in Ginseldorf...
Christoph berichtet von seinen Pflanzerfahrungen in den regionalen Vielfaltsgärten. Die ersten Pflanzungen Mitte Mai wurden von späten Frösten um den...
Schon 2016, 2018, 2019, 2020, 2021, 2023, 2024 und 2025 wurde an vielen Orten bundesweit bis in die Schweiz für...
