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Ernährungswende

„Regionale Vielfaltsgärten“ – Das nächste Treffen

Die Initiative „Regionalen Vielfaltsgärten“ laden alle ein, die an lokaler Ernährungssouveränität im Gartenbau interessiert sind. Kleine und private Gärten genauso...

Senf, Soßen & Dips fermentieren

In diesem Workshop stellen wir fermentierten Ketchup, Senf und Dips her (alles vegan). Dabei gibt es einige Kniffe, die wir...

Basiskurs Kraut & Gemüse fermentieren

In diesem Workshop lernst du eine Grundtechnik, mit der du allerlei Gemüse fermentieren kannst. Vor Ort kannst du beispielsweise Sauerkraut...

„Regionale Vielfaltsgärten“ – das nächste Treffen

Die Initiative „Regionalen Vielfaltsgärten“ laden alle ein, die an lokaler Ernährungssouveränität im Gartenbau interessiert sind. Kleine und private Gärten genauso...

Workshop: vollwertig pflanzlich

Der LebensMittelPunkt Wehrda bietet am 19. September einen Workshop zur gesunden und pflanzlichen Ernährung an. Unter der Leitung von Benjamin...

Onlien-Workshop: Klimafreundliche Küche mit heimischer Erbse,Bohne, Linse & Co.

Wie wird unsere Ernährung klimafreundlicher? Was können wir konkret tun, um uns und unseren Planeten langfristig gesund zu halten?Unter diesem...

Online-Workshop: Klimafreundlichere Außer-Haus-Verpflegung mit heimischer Erbse, Bohne, Linse & Co.

Das LeguNet veranstaltet einen Online-Workshop zu Hülsenfrüchten und ihrer Bedeutung in der Außer-Haus-Verpflegung. Hülsenfrüchte wie Bohnen und Erbsen sind reich...

Pflanzenbasierte Speisepläne in Mensen -Wie kann die Umstellung gelingen?

Die Gemeinschaftsverpflegung ist ein großer Hebel bei der Transformation zu einem ökologischeren, klimagerechten Ernährungssystem, das auch sozial gerecht ist. Hochschulmensen...

LMP-Wehrda: Ernterettung

Du hast Obst im Garten und keine Zeit oder Lust es zu ernten oder zu verarbeiten? Dann melde dich gerne...

Film „Das Kombinat“ – Streamingstart

Der Dokumentarfilm DAS KOMBINAT begleitet über einen Zeitraum von 9 Jahren das Kartoffelkombinat aus München auf seiner bewegenden Reise von...