Planetare Gesundheit und nachhaltige Ernährung in Kommunen – Ein Orientierungsrahmen für die kommunale Ernährungswende
Im Dialog mit den Stakeholdern in Frankfurt am Main und in der Region Marburg hat das Institut für sozial-ökologische Froschung die zentralen Ansatzpunkte und Empfehlungen herausgearbeitet, wie das Leitbild Planetary Health für eine kommunale Ernährungswende in der Praxis umgesetzt werden kann.
