Zum internationalen Tag der Hülsenfrüchte, am 10. Februar, gibt das LeguNet eine Pressemitteilung mit dem Titel „Mehr Hülsenfrüchte in der...
Die „Regionalen Vielfaltsgärten„, 2024 als Arbeitskreis des Ernährungsrates gegründet, um Saatgut durch Vermehrung wieder zu regionalisieren, erlebten 2025 das erste...
Sauerkraut, Joghurt, KombuchaDas Haltbarmachen ohne Strom ist seit tausenden Jahren Tradition und sehr gesund.Wir werden lernen wie einfach fermentieren ist,...
Wie genau kommen Kartoffeln mit Grüner Soße vom Acker auf den Teller? Hessen hat seine ganz eigenen „Superfoods“, die dich...
Der Fleckenbühler Lehrgarten ist seit dem 17.12.2025 als außerschulischer Lernort BNE zertifiziert. Der Fleckenbühler Lehrgarten führt Menschen seit sechs Jahren...
Viel zu viele Lebensmittel werden weggeworfen, nicht nur in Restaurants oder Lebensmittelgeschäften, auch im eigenen Haushalt ist es noch zu...
Im Podcast Foodsteps, aus dem Bundeszentrum für Ernährung, wird von engagierten Menschen als Wegbereiter für eine lebenswerte Zukunft erzählt. Deren...
Warum haben Menschen in Städten wie Berlin oder Kapstadt noch immer keinen sicheren Zugang zu guter Nahrung? Nicole Paganini zeigt:...
„Bildung ist die Voraussetzung, um nachhaltig denken und handeln zu können und eine lebenswerte Zukunft mitzugestalten.“, so beginnt der verfasste...
Der dritte Regionalmarkt Mittelhessen geschmackvoll im Rahmen des traditionellen Elisabethmarktes war wieder ein voller Erfolg. Bei bestem Herbstwetter kamen noch...
