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Veranstaltungen

Hier sind die Hasselback-Kartoffeln im noch rohen Zustand zu sehen.

3-Gänge-Menü… so hat’s geschmeckt

Am 27.6. kochten 12 Personen unter Anleitung des ehemaligen Sternekochs Timo Fago ein veganes, zu einem großen Teil regionales und...

Bäcker Nick in seiner Backstube hält ein rundes, frisch gebackenes Brot.

Der Krise trotzen: Nick Heinke eröffnet seine Brotbackstube

Am 26. Juni eröffnet Nick Heinke in Schröck seine Backstube mit Verkaufsautomat, in Weidenhausen einen Brotladen. Nick ist Bäckermeister aus...

Öko-Landwirtschaft in Hessen stärken

Öko-Landwirtschaft in Hessen stärken

Am 29. Juni ab 19 Uhr gibt es in Frankfurt einen Vortrag zum Thema „Öko-Landwirtschaft – Potentiale nutzen und multiplen...

Kimchi in einer großen Schüssel

Fermentieren leicht gemacht

Ob Kimchi, Sauerkraut, Fischsauce oder Oliven – Fermentieren ist eine jahrtausendealte Kulturtechnik und in fast allen Kulturen der Welt Teil...

Jetzt anmelden für unser 3-Gänge-Menü

Wollt ihr mit uns kochen? Am 27. Juni veranstalten wir mit dem Green Office einen Kochabend unter Anleitung des ehemaligen...

Interaktive Wissensdatenbank über Lebensmittel

Seit Mitte Mai ist die interaktive Wissensdatenbank Slowpedia online. Sie will vor allem jungen Menschen Fragen über verschiedene Lebensmittel verständlich...

Dokumentarfilm „Seeds of change/ Samen des Wandels“ jetzt online anschauen

Für eine nachhaltige Ernährungswende sind gemeinsame Anstrengungen von Erzeuger*innen, Institutionen, Behörden, Wissenschaftler*innen und anderen erforderlich. Was können wir tun, um...

LebensMittelPunkt Wehrda: Projekt-Treffen & Kennenlernen

Wer unseren LebensMittelPunkt Wehrda kennenlernen möchte, sich informieren will oder aktiv mitmachen möchte, ist herzlich zu Begegnungen vor Ort eingeladen....

Eindrücke von unserer Koch-Aktion am 22. April auf dem Markt

Im April haben wir gemeinsam mit Foodsharing eine Koch-Aktion zum Thema „Taste the Waste“ auf dem Marktplatz vor dem Marburger...

Ein Pro-Topf-Budget für alle

Unsere Ernährung belastet unseren Planeten und unsere Gesundheit. Als Lösung haben Forschende einen Speise-Masterplan für zehn Milliarden Menschen entwickelt. Diesen...

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Ernährungsrat Marburg und Umgebung

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