Der Info- und Probierstand auf dem Marburger Marktplatz am letzten Samstag war wieder ein voller Erfolg. Die bunten Farben des frischen Gemüses vom Solawi-Bauern aus Kirchvers, der leckeren Aufstriche von Kathrin aus der Schmelzmühle und Anns Chutneys von der Allmende Holzhausen ließen viele Besucher am Stand verweilen. Bei Probierhäppchen von Nicks Handwerksbrot bestrichen mit abwechslungsreichen Brotaufstrichen kamen Benny und die Marktbesucher schnell ins Gespräch. So wurden sicherlich einige zum Nachdenken angeregt und bei vielen das Bewusstsein dafür geschaffen, dass gerade in Zeiten des Klimawandels und der Frage nach Ernährungssouveränität die regionale Versorgung mit Lebensmitteln eine immer größere Rolle spielt.

Vielen Dank an Benny, Kathrin & Lars für die informative und geschmacksintensive Marktzeit!