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Ernährungsbildung

Neun Ideen für gesunde Ernährung

Der Bürgerrat „Ernährung im Wandel“ hat am 14. Januar 2024 neun Empfehlungen zur Verbesserung der Ernährungspolitik beschlossen. Zu den Vorschlägen...

Vom Feld frisch auf den Tisch

Vom Feld frisch auf den Tisch

3 Nov, 2023 | Panorama; Express Marburg Unsere Ernährung krisenfest gestalten: Kongress & Podiumsdiskussion im TTZ Unter dem Motto „Unsere...

Seelbacher Ziegenkäserei und ihr Youtube-Kanal

Claudi und Manu von der Seelbacher Ziegenkäserei haben jetzt einen Youtube-Kanal! Hier gibt es jede Menge Infos zu ihren Ziegen,...

Podcast des Ökomodelllandes Hessen

Bio essen, regional kaufen, nachhaltig leben… diese neue Podcast-Serie des Ökomodelllandes Hessen wird von Leif Ahrens moderiert. Hier kommen mit...

Rückblick: So lief Mittelhessen geschmackvoll

Feldfrisches Gemüse, würziger Käse, herzhafte Chutneys, ofenfrisches Brot und jede Menge zufriedener Gesichter — das alles und noch viel mehr...

Mittelhessen geschmackvoll

Der Ernährungsrat Marburg und Umgebung e.V. veranstaltet diesen Markt für regionale Erzeugnisse am 8. Oktober 2023 zum ersten Mal im...

Regionale Köstlichkeiten – Probieren und informieren

Der Info- und Probierstand auf dem Marburger Marktplatz am letzten Samstag war wieder ein voller Erfolg. Die bunten Farben des...

Veganer Brunch

Veganer Brunch

Jeden letzten Sonntag im Monat ist Brunchtag! Hast du Lust auf eine große Auswahl pflanzlicher Leckereinen, Austausch über Nachhaltige Themen,...

Hier sind die Hasselback-Kartoffeln im noch rohen Zustand zu sehen.

3-Gänge-Menü… so hat’s geschmeckt

Am 27.6. kochten 12 Personen unter Anleitung des ehemaligen Sternekochs Timo Fago ein veganes, zu einem großen Teil regionales und...

Bäcker Nick in seiner Backstube hält ein rundes, frisch gebackenes Brot.

Der Krise trotzen: Nick Heinke eröffnet seine Brotbackstube

Am 26. Juni eröffnet Nick Heinke in Schröck seine Backstube mit Verkaufsautomat, in Weidenhausen einen Brotladen. Nick ist Bäckermeister aus...