Kalender von Veranstaltungen
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Workshop: vollwertig pflanzlich
Workshop: vollwertig pflanzlich
Der LebensMittelPunkt Wehrda bietet am 10. Oktober einen Workshop zur gesunden und pflanzlichen Ernährung an. Unter der Leitung von Benjamin Nichell werden neben der zentralen Frage, wie kann ich mich gesund, vollwertig und pflanzlich ernähren, u.a. auch der Aspekt Klima, Welthunger & Ethik in diesem Zusammenhang gemeinsam betrachtet. Meldet euch gerne unter bildung@lmp-wehrda.de an.
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Große Saftobsternte-SoLaWi Marburg
Große Saftobsternte-SoLaWi Marburg
Es ist wieder so weit: Es werden Äpfel, Birnen und Quitten für die Saftpressegeerntet! Am Samstag, 12.10., wollen wir alles von den Bäumen holen. Geerntet wird auf der Streuobstwiese bei Heskem (Ebsdorfergrund) und auf den Obstparzellen bei Wieseck (Gießen). Es sollen möglichst 1,5 bis 2t Obst zusammenkommen - soviel brauchen wir noch, um für jeden
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Mittelhessen Geschmackvoll
Mittelhessen Geschmackvoll
Der Ernährungsrat Marburg und Umgebung e.V. und Slow Food Mittelhessen veranstalten diesen Markt für regionale Erzeugnisse dieses Jahr am 13. Oktober 2024, erneut im Rahmen des traditionellen Elisabethmarktes. Wir freuen uns auf sie und euch!
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Onlien-Workshop: Klimafreundliche Küche mit heimischer Erbse,Bohne, Linse & Co.
Onlien-Workshop: Klimafreundliche Küche mit heimischer Erbse,Bohne, Linse & Co.
Wie wird unsere Ernährung klimafreundlicher? Was können wir konkret tun, um uns und unseren Planeten langfristig gesund zu halten?Unter diesem Motto möchten das LeguNet Sie in die Welt der Hülsenfrüchte mitnehmen. Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen oder Erbsen sind kleine Kraftpakete, reich an Proteinen und Ballaststoffen sowie wertvollen Mineralien und Vitaminen. Doch das ist längst nicht
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Milchmärchen: Der aktuelle Report von Foodwatch und Faba Konzepte
Milchmärchen: Der aktuelle Report von Foodwatch und Faba Konzepte
Wie klimaschädlich ist Kuhmilch? Mit Imagekampagnen will die Milchlobby den schlechten Ruf ihrer Produkte aufbessern: Der Beitrag zum Klimawandel sei klein, die Rinderhaltung sei unverzichtbar und Verbesserung bis hin zur klimaneutralen Milch seien schon auf dem Weg. Aber was ist an den beruhigenden Botschaften dran? Der neue Report von Foodwatch und Faba Konzepte deckt das
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„Transparente Vergabe von öffentlichen Flächen: Verpachten nach Gemeinwohlkriterien“
„Transparente Vergabe von öffentlichen Flächen: Verpachten nach Gemeinwohlkriterien“
Am 29.10.2024 gibt es eine schöne Veranstaltung zur Gemeinwohlverpachtung. Wir wollen ganz verschiedene Menschen zusammenbringen: politische Entscheidungsträger aus Kommunen, Vertreter der Kirche, Bürgerinnen und Bäuerinnen, Naturschützer, Menschen aus der öffentlichen Verwaltung, im Regionalmanagement tätige Personen, zivilgesellschaftliche Organisationen und landwirtschaftliche Interessenverbände. Gemeinsam diskutieren wir, wie wir die Vergabe öffentlicher Flächen so gestalten können, dass sie dem
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EMU-Kennenlernabend mit Mitbring-Büfett
EMU-Kennenlernabend mit Mitbring-Büfett
Wer schon immer mal wissen wollte, was der Ernährungsrat Marburg und Umgebung (EMU) eigentlich macht, kann gern vorbeikommen! Alle bringen einen möglichst regionalen und saisonalen Beitrag zum Büfett mit und gemeinsam verspeisen wir Salat, Finger Food, Kuchen und was euch sonst so einfällt. Dabei sprechen wir über alles, was in Sachen Ernährung und Ernährungspolitik in
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Basiskurs Kraut & Gemüse fermentieren
Basiskurs Kraut & Gemüse fermentieren
In diesem Workshop lernst du eine Grundtechnik, mit der du allerlei Gemüse fermentieren kannst. Vor Ort kannst du beispielsweise Sauerkraut oder Rotkohl fermentieren, mit der Technik gelingt aber auch Kimchi. Wir zeigen dir, woarauf du achten musst, damit deine Fermente weder schimmeln noch explodieren. Gleichzeitig erfährst du, warum diese alte Methode der Haltbarmachung so wertvoll
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