Nüsse sind in allen möglichen Formen Teil unserer Ernährung. Ob roh, kandiert, gebrannt, im Brot, als Mus oder Brotaufstrich –...
Am Terra Madre Tag 2023, dem 10. Dezember, um 17:30 Uhr lädt Slow Food Deutschland zu einer weltweit einzigartigen Weinverkostungs-Premiere...
Am Samstag, 4. November 2023 bietet Slow Food Mittelhessen die Gelegenheit, das zu testen und (wenn vorhanden) Vorurteile abzubauen. Andreas...
Ob Kimchi, Sauerkraut, Fischsauce oder Oliven – Fermentieren ist eine jahrtausendealte Kulturtechnik und in fast allen Kulturen der Welt Teil...
Seit Mitte Mai ist die interaktive Wissensdatenbank Slowpedia online. Sie will vor allem jungen Menschen Fragen über verschiedene Lebensmittel verständlich...
Wie jedes Jahr beteiligt sich Slow Food Deutschland an der Pestizid Aktionswoche, die vom 20. bis 30. März stattfindet, um...
Am 6. März ist „End of Fish Day“. Er markiert den Stichtag, ab dem die Menschen in Deutschland für den...
