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Fischkonsum

Augen auf beim Fischkauf – für Meer Nachhaltigkeit auf dem Teller

Mehr als vierzehn Kilogramm Fisch pro Person sollen jährlich in Deutschland auf den Tellern landen. Dabei reicht die nationale Produktion längst...

Ein Krabbenkutter fährt auf der Nordsee umgeben von Möwen.

„End of Fish Day“ 2023 so früh wie noch nie

Am 6. März ist „End of Fish Day“. Er markiert den Stichtag, ab dem die Menschen in Deutschland für den...