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Regionale Versorgung, gemeinschaftliche Produktion & Direktvermarktung

20. April @ 11:00 15:00

Der Ernährungsrat Marburg und Umgebung e.V. lädt herzlich zur zweiten Verkostungsaktion am 20.04.2024 von 11 – 15 Uhr vor dem Marburger Kino Cineplex ein.

Es gibt inzwischen einige renommierte und zertifizierte Höfe und Betriebe, die neben Gemüse auch Fleisch- und Wurstwaren sowie Käsespezialitäten für die Region anbauen und herstellen und z.B. auf Wochenmärkten vermarkten. Viele kleine Produzenten, die keine großen Margen ihrer ungewöhnlichen und kreativen Aufstriche oder Gemüsesoßen herstellen, bleiben für die Mehrheit der Marburger*innen unbekannt. Oder haben Sie schon von der Allmende Holzhausen gehört oder ihre in liebevoller Handarbeit hergestellten Chutneys probiert? Wir wollen diese Veranstaltung nutzen, um einige Partner des Ernährungsrates Marburg und ihre Erzeugnisse vorzustellen, denn sie sind ein entscheidender Bestandteil und helfen dabei, die Ernährungssouveränität sowie die Ernährungswende in der Marburger Region voranzutreiben. Selbstverständlich wird es auch wieder einiges vor Ort zum Verkosten und Genießen geben.

Diese Partnerbetriebe stellen sie vor:

•    Solawi Marburg

•    Die Brotbackstube

•    ErNa (Ernährung und Natur)

•    Allmende Holzhausen

•    Hofgut Friedelhausen

•    Apfelsaft aus Marburg-Michelbach (Obstbaumwart Thomas Manke)

Wir freuen uns auf Sie und euch am Stand vor dem Cineplex Marburg.

Cineplex Marburg

Biegenstraße 1a
35037 Marburg,