Das LeguNet veranstaltet einen Online-Workshop zu Hülsenfrüchten und ihrer Bedeutung in der Außer-Haus-Verpflegung.

Hülsenfrüchte wie Bohnen und Erbsen sind reich an Proteinen und spielen in der Planetary Health Diet eine wichtige Rolle. Höchste Zeit, mehr heimische Hülsenfrüchte in Ihren Speiseplan zu integrieren! Lassen Sie sich von Ideen jenseits von Linsensuppe und Bohneneintopf inspirieren. Der Workshop des vom BMEL geförderten Leguminosen-Netzwerks findet am 19.09.2024 von 15:00 bis 17:00 Uhr online statt.

Die Teilnahme ist kostenlos.
Weitere Informationen zum Programm folgen in Kürze.

Kontakte
Cecilia Antoni, Beratung für Naturland
Tel : 0170 6766841
E-Mail: c.antoni@naturland-beratung.de
Pauline Eichenseer, Beratung für Naturland
Tel: 0151 65556721
E-Mail: p.eichenseer@naturland-beratung.de
Petra Zerhusen-Blecher, Fachhochschule Südwestfalen
Tel : 02921 378 3196
E-Mail : zerhusen-blecher.petra@fh-s