Das Projekt „Quartierskantinen für Klimaschutz und sozialen Zusammenhalt“ von Faba Konzepte fördert den Aufbau solcher Kantinen an verschiedenen Orten und bietet Raum für Wissensaustausch – in enger Zusammenarbeit mit der Kantine für Alle des Ernährungsrats Kassel und Region e.V.

Mitte März fand die dreitägige Netzwerktagung zum Projekt in Kassel statt, bei dem in Kleingruppen und in Workshops Erfahrungen ausgetauscht und über Strategien zum Gelingen solcher solidarischen Kantinenprojekte gesprochen. Den vollständigen Bericht zu dieser Veranstaltung gibt es auf der Homepage von Faba konzepte.

Der erst kürzlich erschienene „Werkzeugkasten für die Gründung von solidarischen Nachbarschaftsküchen“, ein nützlicher Leitfaden, der eine sehr gute Übersicht und Basis schafft, eine Nachbarschaftsküche zu initiieren, wurde zur Tagung ebensfalls vorgestellt.

Weitere Informationen zum Projekt und zu kommenden Veranstaltungen findet ihr u.a. hier.