Pressemitteilung vom 21.08.2025
So schmeckt die Region! Am 12. Oktober 2025 veranstaltet Slow Food Mittelhessen zusammen mit dem Ernährungsrat Marburg und Umgebung zum dritten Mal den Markt Mittelhessen geschmackvoll im Rahmen des traditionellen Elisabethmarktes.
Wir haben Erzeuger*innen aus der Region eingeladen ihre geschmacklich hochwertigen und handwerklich erzeugten Lebensmittel auf dem Firmaneiplatz in Marburg anzubieten. Die Besucher können die Vielfalt der Erzeugnisse erleben und schmecken. Der Markt soll Erzeuger*innen und Verbraucher*innen zusammenbringen, die regionale Identität stärken und die mittelhessische Esskultur fördern.
An den über 20 Markt- und Infoständen wird es dieses Jahr neben Obst & Gemüse, Käse, Wurst und Brot, süß oder herzhaft Eingekochtem, Saaten und Ölen auch Besonderheiten wie Schokoladen und feinste Produkte aus Rosenblüten und sogar Algen aus Hessen geben. Für Verpflegung mit Kaffee und Kuchen, kalten Getränken sowie herzhaften Speisen ist auch gesorgt. Zudem wird ein Rahmenprogramm mit Live-Musik, einer Kreativecke für Kinder sowie Infoständen z.B. vom Ernährungsrat, Slow Food, dem LebensMittelPunkt Wehrda, Solidarischen Landwirtschaften, der Allmende Holzhausen den Markttag zu einem Erlebnis für die ganze Familie machen.
Wir nehmen mit dieser Veranstaltung geschmackvoll teil am Tag der Regionen. Gefördert wird der Markt von der Servicestelle für Ernährungsinitiativen Hessen.
Datum: 12.10.2025
Uhrzeit: 12 Uhr bis 17 Uhr
Ort: Firmaneiplatz Marburg
Im Rahmen des traditionellen Elisabethmarktes
Sie sind herzlich zum internen Marktfrühstück um 11 Uhr mit den Marktbeschickern eingeladen, bei dem es Gelegenheit gibt die Erzeuger kennenzulernen.
Eine Liste der teilnehmenden Erzeuger und Informationsstände finden Sie auf unserer Homepage unter folgendem link.
